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Battre les œufs : Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
Ajoutez le yaourt et les flocons d’avoine : Versez le yaourt blanc et mélangez-le avec les œufs battus. Ajoutez ensuite progressivement les flocons d’avoine en remuant continuellement.
Incorporer la banane écrasée : Écrasez la banane et ajoutez-la au mélange en veillant à ce qu’elle soit bien mélangée.
Saupoudrer de farine : Saupoudrez la farine sur le mélange et mélangez soigneusement le tout jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
4. Façonnage et friture
Maintenant que la pâte est prête, il est temps de façonner les galettes et de les faire frire à la perfection :
Préparez la poêle : Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Façonner les galettes : Utilisez une cuillère pour prélever des portions de pâte et façonnez-les en galettes.
Faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées : Placez délicatement les galettes dans la poêle et faites-les frire à feu doux, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et croustillantes à l’extérieur.
5. Arroser de miel
Une fois les galettes cuites à la perfection, transférez-les dans une assiette et arrosez-les de miel. Le miel ajoute une délicieuse douceur qui complète parfaitement les saveurs des galettes.
6. Servir avec amour
Servez ces délicieuses galettes d’avoine avec amour et regardez-les disparaître en quelques instants. Qu’elles soient dégustées au petit-déjeuner ou en collation, ces galettes ne manqueront pas de donner envie à tout le monde d’en manger plus.
7. Avantages pour la santé
Outre leur goût irrésistible, ces galettes d’avoine offrent une multitude de bienfaits pour la santé :
La farine d’avoine est riche en fibres et en nutriments, favorisant la santé cardiaque et facilitant la digestion.
Le yaourt fournit des probiotiques qui soutiennent la santé intestinale et renforcent l’immunité.
Les bananes regorgent de potassium et de vitamines, offrant un regain d’énergie naturel.
8. Conseils pour réussir
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